Gardas un lētas konfektes var viegli pagatavot mājās. Uz 1200 g cukura ņem 2,5 1 salda piena. Vāra 3—4 stundas uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot, lai nepiedeg un nepārkūsā.
Kad pietiekami savārījies, katlu noceļ un virumu izlej uz labi notīrītas un ar sviestu ieziestas cepešpannas pirksta biezā kārtā; tad ieliek ne sevišķi karstā cepeškrāsnī tā, lai nepiedegtu. Pēc pusstundas izņem, ļauj atdzist un sagriež gabaliņos.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru