Grieztie ceriņi, sevišķi pildītie, vāzē nesaglabājas ilgi. Tomēr citronskābes šķīdumā tie stāv ilgi. Puslitrā ūdens ieber 0,2—0,3 g citronskābes, un tā piedeva ceriņus uzturēs svaigus pat 10 dienas, tomēr tas attiecas ne uz visiem ceriņiem.
Var izmantot arī šādu šķīdumu: uz 1 litru ūdens ņem 15 g cukura, 0,8 g alauna, 0,3 g kālija hlorīda un 0,2 g nātrija hlorīda.
