MUŠU LAMATAS

Lipīgu lentu mušu ķeršanai var pagatavot tā. Metāla kārbā ieliek 30 g kalifonija un 20 g rīcinelļas.
Kārbu ieliek karstā ūdenī un karsē tik ilgi, kamēr sajaukums sakūst. Iegūtajai masai pieliek nedaudz medus vai ievārījuma un ar otu uzziež uz pergamenta papīra strēmelēm vai dēlīšiem.
Maisījumam var būt arī cits sastāvs, piemēram 60 daļas kalifonija, 40 daļas lineļļas un 2 daļas dzeltenā vaska vai arī: 50 daļas kalifonija, 25 daļas rīcinelļas, 5 daļas glicerīna un 10 daļas neattīrīta medus.

MEDUS ETIĶIS

Etiķi var pagatavot no medus atliekām vai uzvārīta medus, ja uz 6 litriem ūdens ņem 1 kg medus.
Šajā šķīdumā ieliek kādu maizes garoziņu vai mazliet skābās maizes mīklas.
Trauku ar raudzējamo šķidrumu noliek siltā vietā.
Kad rūgšana beigusies, spundes caurumu pārklāj ar drānu, lai jaunajam etiķim piekļūtu gaiss.
Kad etiķis kļuvis dzidrs, to pilda pudelēs.

VIENKĀRŠS MEDUS DZĒRIENS

Uz 10 litriem ūdens ņem 400—500 g medus, mazliet sasilda un atstāj vaļējā traukā rūgt. Maisījumam pieliek nedaudz rauga. Tikko rūgšana sākusies, šķidrums pirmajā dienā pārlejams krūzēs vai stiprās pudelēs, kuras labi aizkorķētas uzglabājamas vēsā vietā pagrabā. Pēc 8 dienām patīkami putojošais dzēriens būs gatavs lietošanai.

SILTALUS

Ņem 1 litru piena un 1 tējkaroti medus. Uzvāra, noceļ no uguns, pieliek 2 sakultas olas, pusglāzi alus un pusglāzi salda krējuma. Pasniedz siltu.